忠县石宝蒸豆腐：流传千年的地方特色美食

原标题：忠县石宝蒸豆腐：流传千年的地方特色美食 石宝蒸豆腐属传统手工技艺，是重庆市忠县的名特土产品。石宝蒸豆腐始创于公元780年左右。重庆匠心食用农产品有限公司，专业从事石宝蒸豆腐的生产与销售，以及餐饮连锁经营业务。公司所生产和经营的“忠小憨”牌石宝蒸豆腐传统手工技艺被列入重庆市级非物质文化遗产保护项目名录。公司旨在继承和发扬“石宝蒸豆腐”传统手工技艺，彰显重庆忠县这一流传千年的地方特色美食。